Виды кухонных плит и их особенности

Газовая плита

Это наиболее распространенный из всех доступных в настоящее время вариантов. Для того, чтобы она работала, вам понадобится подключенная газовая линия или подключенный газовый баллон.

Пламя видно, его интенсивность ощущается и легко регулируется в соответствии с потребностями. Почти как приготовление пищи на костре, но без бесполезного сильного жара, который просачивается повсюду, только не на сковороду. Именно поэтому профессиональные повара редко выбирают другую плиту - огонь сразу становится горячим, а его интенсивность можно изменить за секунды. Кроме того, не требуется специальной посуды – вы можете готовить в металлической чашке, алюминиевой сковороде, чугунной сковороде и т.д.

У газовых плит есть недостатки. Во время приготовления пищи из газа образуется сажа, которая оставляет отложения на мебели и предметах. Поэтому необходима прочная вытяжка.

Чистка газовой плиты может быть утомительной, если в горелки попала грязь или решетка не чистилась какое-то время. Но в целом не бойтесь повреждений поверхности.

Газовую плиту нельзя оставлять без присмотра - кипящая жидкость может погасить пламя, и в комнату попадет газ!

Электрическая кухонная плита
Есть несколько видов электрических плит. Но у всех есть общая польза - не образуются отложения и не повреждается кухонная утварь. Но общий недостаток - температура поднимается (и падает) медленнее, чем пламя на газовой плите.

Керамическая кухонная плита

Есть также два типа керамических электрических плит, но в обоих вариантах поверхность керамической плиты нагревается, и есть большая вероятность ожога. Для экономии электроэнергии желательно использовать кастрюли и сковороды с толстым дном, так как толстое дно поможет лучше разогреть пищу.

Уход относительно прост и не утомителен, но, если пища подгорела, нужно проявлять особую осторожность, чтобы не повредить поверхность керамической варочной панели.

В самом простом и дешевом варианте металлические спирали помещают под керамическую поверхность, которая нагревает поверхность инфракрасным излучением.

В вариантах кухонных плит High Light используется специальная лента, которая нагревается намного быстрее.

Поверхность печи с чугунными нагревательными кольцами

Под чугунными нагревательными кольцами скрывается нагревательный элемент, который, к сожалению, относительно медленно нагревается и относительно медленно остывает. Но об уходе особо не нужно беспокоиться.

Индукционная кухонная плита

Индукционная плита - самая безопасная из всех поверхностей варочных панелей, поэтому она может быть очень полезна семьям с маленькими детьми. Снимите сковороду с плиты, и поверхность конфорки остынет за секунды.

Однако это относительно дорого, и нужна особая посуда - не стоит жарить яйца на этой плите на обычной сковороде, потому что эти плиты работают за счет электромагнетизма. Под каждой варочной поверхностью находятся металлические змеевики. Когда плита включена, по металлической проволоке течет переменный ток, создавая невидимое магнитное поле (МП). Когда кастрюля, содержащая железо (чугун, черный металл или нержавеющая сталь с магнитным основанием), помещается на варочную поверхность, МП, создаваемое металлической катушкой, проникает в нее и вызывает электрический ток внутри сковороды, создавая таким образом тепло. Это может показаться пугающим, но на самом деле очень безопасно.

По сути, не сковорода нагревается, потому что ее нагревает косвенный элемент (газовая горелка, лента HighLight), а сама сковорода становится теплой, потому что ее физические свойства запускаются и используются.

С другой стороны, очистка очень проста из-за того, что нагревается только та часть плиты, которая расположена чуть ниже посуды для приготовления пищи.

Новые индукционные варочные панели оснащены очень хорошим и быстродействующим регулятором интенсивности нагрева. Следовательно, даже профессиональные повара начинают выбирать эти поверхности. Не отказался бы сохранять нереальное порно, не отвлекаясь на регистрацию? В таком случае, возможно наведаться на данный интернет-портал! Только для любителей фильмов эротичного жанра, мы сделали огромное количество видео на сайте , умеющих скрасить ваш день. Портал оснащён проработанной навигационной системой, что позволяет отыскать фильм в соответствии с вашими вкусами. Зайдите на ту категорию видео, которая вас тянет, и насладитесь скачиванием бесплатных порно фильмов в отличном качестве!